元途元气酱酒

1. 酿造精髓
- 元途元气酱酒严格遵循传统大曲酱香酿造工艺。在原料选择上，只采用茅台镇本地优质红缨子高粱，这种高粱粒小皮厚、耐蒸煮、淀粉含量高，是酿造优质酱酒的基石。
- 酿造过程中，“12987”工艺贯穿始终。经过一年生产周期，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，每个环节都严格把控。高温制曲使曲香独特，高温堆积发酵促进微生物繁殖，高温馏酒则确保酒的醇厚与香气。
2. 风味品鉴
- 元气酱酒一开瓶，浓郁的酱香扑鼻而来。入口时，酒液醇厚丰满，酱香、焦香、糊香相互交织，口感细腻且富有层次感。酒液在口腔中散开后，能感受到一种优雅的酸、甜、苦、辣、涩的平衡。咽下后，回味悠长，空杯留香持久，那股独特的酱香萦绕在鼻腔，久久不散。